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Junger Bergerner 2020 *****Ausgetrunken*****

Junger Bergerner 2020 *****Ausgetrunken*****

 

Der Junge Bergerner ist immer der erste Wein des neuen Jahrgangs. Dabei handelt es sich um einen Cuve? aus M?ller Thurgau und Gr?nem Veltliner. 

 

In der Nase frisch und blumig. Das sich am Gaumen fortsetzt.

 

Alkohol: 11,9 %vol / S?ure: 5,9 g/l / Restzucker: 1,7 g/l

 

 

Gr?ner Veltliner Steinfeder DAC 2020 ****AUSGETRUNKEN****

Gr?ner Veltliner Steinfeder DAC 2020 ****AUSGETRUNKEN****

 

Der Name Steinfeder kommt vom in der Wachau typischen Steinfedergras. Mit einem Alkoholgehalt von maximal 11,5 vol% ist er der leichteste Wein in unserer Produktpalette.

 

Im Duft sehr saftig nach gelbem Apfel. Leichte Würze am Gaumen mit Apfelaromen und frischer trinkanimierende Säure, schön ausbalanciert, im Abgang ein feines Pfefferl

Handverlesen am 15. Septemberr mit 17,5? KMW

Riede: Raubern / Mautenbach

Alkohol: 11,9 %vol / S?ure: 5,2 g/l / Restzucker: 1,3 g/l

 

 

Grüner Veltliner Federspiel DAC 2020 Donauleiten

Grüner Veltliner Federspiel DAC 2020 Donauleiten

 

Mit "Federspiel" werden die Weine mit einem Alkoholgehalt von mindestens 11,5 vol% bis maximal 12,5 vol% bezeichnet. Der Name stammt von der Falkenjagd (zum Zur?ckhohlen des Beizvogels), eine in fr?heren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

 

Donauleiten

 

Der Feine. Mineralisch, klar  voll reife Apfel- Aromen in der Nase. Am Gaumen dennoch k?perreich, elegant, saftig, frische W?rze, Urgestein.

 

Handverlesen am 18. und 19. September mit 18,7° KMW

Riede: Donauleiten (Unterbergern)

Alkohol: 12,4 %vol / Säure: 5,5 / Restzucker: 2 g/l

 

Grüner Veltliner Federspiel DAC 2020 Selektion

Grüner Veltliner Federspiel DAC 2020 Selektion

 

Mit "Federspiel" werden die Weine mit einem Alkoholgehalt von mindestens 11,5 vol% bis maximal 12,5 vol% bezeichnet. Der Name stammt von der Falkenjagd (zum Zurückhohlen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

 

Selektion

 

Der Finessenreiche. Riedencuveé aus Prebern, Raubern, Laach und Donauleiten. Duft nach saftig- würzigen Kernobstaromen. Im Gesschmack mild, cremige Würze, pfeffrig, trink- animierende Säure, im Abgeng eingelegte Äpfel

 

Handverlesen am 11. bis 19. September mit 18,9° KMW

Riede: Prebern, Raubern, Laach und Donauleiten

Alkohol: 12,8 %vol / Säure: 5,6 g/l / Restzucker: 1,4 g/l

 

Gr?ner Veltliner Smaragd 2018 und 2019

Gr?ner Veltliner Smaragd 2018 und 2019

 

Smaragd steht f?r die qualitativ hochwertigsten Weine in der Wachau. Mit einem Alkoholgehalt von mindestens 12,5 vol% z?hlen sie auch zu den kr?ftigsten Weinen. Die namensgebenden Samragd-Eidechsen f?hlen sich in den Wachauer Weinbergen besonders wohl.

 

        2018

Handverlesen am 27. September mit 20? KMW

Riede: Donauleiten

Alkohol: 14,2 %vol / S?ure: 4,9 g/l / Restzucker: 5 g/l

 

 

 

 

        2019

Handverlesen am 3. Oktober mit 21? KMW

Riede: Donauleiten

Alkohol: 15 %vol / S?ure: 5,6 g/l / Restzucker: 3,2 g/l

 

 

Grüner Veltliner Smaragd 2018 Vinothekfüllung *****NEU*****

Grüner Veltliner Smaragd 2018 Vinothekfüllung *****NEU*****

 

 

Vinothekfüllung steht für vollreife Trauben, spontane Gärung und anschliessend 18. Monate Lagerung auf der Vollhefe. Dieser Wein verspricht hohes Lagerpotential und ist mit einer Stückzahl von 270 Flaschen eine Limitierte Auflage.

 

        2018

Handverlesen am 27. September mit 20,1° KMW

Riede: Donauleiten

Alkohol: 14,8 %vol / Säure: 4,5 g/l / Restzucker: 7,5 g/l

 

 

Gr?ner Veltliner Suavis 2019

Gr?ner Veltliner Suavis 2019

 

Suavis ist Latein und steht f?r lieblich oder der Liebliche. 

 

Diesen Namen haben wir ausgew?hlt, da dieser Gr?ne Veltliner mit einem Restzuckergehalt von 18 g/l ausgebaut ist. 

 

Handverlesen am 19. September mit 20,5? KMW

Riede: Donauleiten (Unterbergern)

Alkohol: 12,8 %vol / S?ure: 5,8 g/l / Restzucker: 18,8 g/l

 

Grüner Veltliner BEERENAUSLESE

Grüner Veltliner BEERENAUSLESE

 

Voller Stolz dürfen wir unseren ersten Süsswein präsentieren. Unsere GV Beerenauslese 2019.

Bis zum 30. Dezember reiften die Trauben in der Ried Donauleiten bis sie mit 25° KMW von den Rebst?cken geschnitten wurden.

Leichter Alkoholgehalt und 103,8g Restzucker ergeben einen angenehemen Trinkfluss.

 

Handverlesen am 30. Dezember mit 25,2° KMW

Riede: Donauleiten

Alkohol: 10,4 %vol / Säure: 4,9 g/l / Restzucker: 103,8 g/l

 

 

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner

 

Unser Grüner Veltliner Landwein ist in der 1 Liter Flasche bzw. im Doppler (2 Liter Flasche) erhältlich.

 

Handverlesen Anfang September mit 17° KMW

Riede: Alle

Alkohol: 12,2 %vol / Säure: 6,1 g/l / Restzucker: 0,5 g/l

Riesling Federspiel 2020 DAC

Riesling Federspiel 2020 DAC

 

Mit "Federspiel" werden die Weine mit einem Alkoholgehalt von mindestens 11,5 vol% bis maximal 12,5 vol% bezeichnet. Der Name stammt von der Falkenjagd (zum Zur?ckhohlen des Beizvogels), eine in fr?heren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

 

Falstaff Federspielcup 90 Punkte

 

Beschreibung der Verkostungsjury:

Helles Gelbgr?n, Silberreflexe. Zarte wei?e Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Pfirsich und Bl?tenhonig unterlegt. Mittlerer K?rper, zarte Fruchts??e, ein Hauch von Honigmelone, frisch strukturiert, bereits gut antrinkbar.
 

 

Handverlesen am 27. September mit 18,5? KMW

Riede: Raubern (Mauternbach)

Alkohol: 12,8 %vol / S?ure: 5,8 g/l / Restzucker: 1,3 g/l

 

    

Riesling Smaragd 2019

Riesling Smaragd 2019

 

Smaragd steht f?r die qualitativ hochwertigsten Weine in der Wachau. Mit einem Alkoholgehalt von mindestens 12,5  vol% z?hlen sie auch zu den kr?ftigsten Weinen. Die namensgebenden Samragd-Eidechsen f?hlen sich in den Wachauer Weinbergen besonders wohl.


Handverlesen am 10. Oktober mit 19,3? KMW

Riede: Raubern (Mauternbach)

Alkohol: 13,7 %vol / S?ure: 5,8 g/l / Restzucker: 4 g/l

 

 

Gelber Muskateller 2020 ****AUSGETRUNKEN****

Gelber Muskateller 2020 ****AUSGETRUNKEN****

 

Mit den typischen Aromen der Muskatnuss und der Hollunderbl?te ist er ein klassischer Muskateller.  

 

 

Feines bukett nach zarter Hollunderbl?te, ankl?nge von Zitrus und Limette. Trinkanimierend am Gaumen, harmonisches S?ure-Zucker-Verh?ltniss, Mineralischer Abgang.

Handverlesen am 26. September mit 18? KMW

Riede: Laach (Unterbergern)

Alkohol: 12,4 %vol / S?ure: 5,3 g/l / Restzucker: 4,3 g/l

 

 

Sauvignon Blanc 2020 ****NEU****

Sauvignon Blanc 2020 ****NEU****

 

Unser erster Sauvignon Blance. Mit dieser Sorte schlagen wir ein neues Kapitel in der Sortenvielfalt in unserem Betrieb auf.

 

 

Würzig Nase mit grasig Noten und Stachelbeere. Am Gaumen kommen Anklänge von grünem Paprika hinzu. Sehr finessenreich und ausgewogen.

 

 

 

Handverlesen am 24. September mit 15° KMW

Riede: Niederösterreich

Alkohol: 12,7 %vol / Säure: 5,8 g/l / Restzucker:  2,2 g/l

 

 

Chardonnay Federspiel DAC 2020

Chardonnay Federspiel DAC 2020

 

Mit "Federspiel" werden die Weine mit einem Alkoholgehalt von mindestens 11,5 vol% bis maximal 12,5 vol% bezeichnet. Der Name stammt von der Falkenjagd (zum Zur?ckhohlen des Beizvogels), eine in fr?heren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

 

Exotik und Zitrusaromen mit Ananas und Melone in der Nase. Am Gaumen Fruchtspiel von tropischen Früchten, saftig, Exotik, Anklänge von Limette, frische Säure.

 

      2020

Handverlesen am 8. Oktober mit 18,2? KMW

Riede: Donauleiten / Unterbergern

Alkohol: 12,4 %vol / S?ure: 6 g/l / Restzucker: 1,6 g/l

 

In der Nase, Stachelbeere, Quitte und Kricherl. K?rperreich, kraftvoll, ausbalanzierte S?ure die die Aromatik tr?gt.

 

      2019

Handverlesen am 20. September mit 18,7? KMW

Riede: Donauleiten (Unterbergern)

Alkohol: 12,9 %vol / S?ure: 5,5 g/l / Restzucker: 2,3 g/l

 

Trelegance 2017

Trelegance 2017

 

Trelegance setzt sich aus den beiden W?rtern Tre: Italienisch Drei und Elegance: Franz?sisch Elegant zusammen. ?bersetzt Dreifach Elegant, bezogen auf die Sorte, den Jahrgang und das edle Holz.

 

 

Dieser Chardonnay wurde bereits im kleinen Eichenfass (Barrique) vergoren und reifte anschlie?end 25 Monate auf der Feinhefe.

 

 

 

Zitrusnase, exotik pur, Mango, Vanille im Nachhall. Am Gaumen sch?n eingebautes Holz, angenehme s?ure- struktur, leicht rauchig, sehr harmonisch

 

 

Handverlesen am 21. Oktober mit 20? KMW

Riede: Donauleiten (Unterbergern)

Alkohol: 13,9 %vol / S?ure: 4,6 g/l / Restzucker: 1 g/l

 

 

 

 

Frizzante Wei? und Ros

Frizzante Wei? und Ros

 

Unser Frizzante Wei? ist ein Perlwein aus 66% Gr?nen Veltliner und 34% Muskatelller. Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und ist eine hervorragende alternative zu Sekt.  

 

 

Erfrischender Perlwein, Blumig elegante Nase, Am Gaumen frisch- fruchtig, Hollunder, zarte exotik

 

 

Alkohol: 12 %vol / S?ure: 6,3 g/l / Restzucker: 18 g/l

 

Neu im Sortiment der Frizzante Ros?. Ein Schaumwein aus der Sorte Zweigelt.

 

Alkohol: 12 %vol / S?ure: 6,0 g/l / Restzucker: 25 g/l

 

Rosé 2020

Rosé 2020

 

Rosé

Aus unseren Zweigelttrauben gekeltert.

 

 

Intensiv, stralende Farbe. In der Nase schöne friesch nach Beerefrucht. Geschmacklich ausbalanzirte, anklänge con Zwetschken, Ribisel und Weichsel. Langer Abgang.

 

 

Alkohol: 12,6 %vol / S�¤ure: 6,2 g/l / Restzucker: 4 g/l

 

 

Zweigelt 2018

Zweigelt 2018

 

Ein Klassischer Zweigelt, im Edelstahltank ausgebaut.

Bek?mlicher und vielseitiger Speisenbegleiter.

 

 

Rubinf?rbig, Duft nach Kirschen, am Gaumen reife aber lebendige Zwetschken-Weichselfrucht.

 

 

Handverlesen am 26. September mit 20,6 ? KMW

Riede: Donauleiten

Alkohol: 13,6 %vol / S?ure: 5,1 g/l / Restzucker 1,1 g/l

 

 

Zweigelt Barrique 2019 ****NEU****

Zweigelt Barrique 2019 ****NEU****

 

Dieser Zweigelt reifte 14 Monate im kleinen Eichenfass bevor er in die Flasche gef?llt wurde.  

 

Im Geruch schöne Beerenaromen mit Anklängen von Weichse. Am Gaumen feine Vanillearomen, schöne Würze von Nelken, gut eingebundenes Holz. Im Abgang fein nach Tabak und dunkler Schokolade, langer Nachhall.  

 

Handverlesen am 10. Oktober mit 20,6? KMW

Riede: Donauleiten

Alkohol: 13,9 %vol / S?ure: 5,4 g/l / Restzucker 1 g/l

 

 

 

Blauburger

Blauburger

 

Unser Blauburger Landwein ist in der 1 Liter Flasche erhältlich.

 

 

Handverlesen am 17. Oktober mit 17,1° KMW

Riede: Donauleiten

Alkohol: 12,0 %vol / Säure: 5,3 g/l / Restzucker 0 g/l

 

 

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