Beschreibung
Mit „Federspiel“ werden die Weine mit einem Alkoholgehalt von mindestens 11,5 vol% bis maximal 12,5 vol% bezeichnet. Der Name stammt von der Falkenjagd (zum Zurückhohlen des Beizvogels), eine in fr?heren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.
Mit dem Jahrgang 2023 erweitern wir unser Sortiment mit dem ersten Gemischten Satz. Er vereinigt ca. sieben verschiedene Rebsorten, die durch ihren unterschiedlichen Reifezeitpunkt ein sehr facettenreiches Geschmacksbild ergeben.
Beschreibung: Mit dem Jahrgang 2023 erweitern wir unser Sortiment mit dem ersten Gemischten Satz,in der Nase sehr facettenreich nach blüten und Kernobst, feingliedriger Geschmack, feines Säurespiel, saftig elegant und ausgewogen
Geerntet am 3. Oktober 2023 // Alkohol 12,7 %vol // Säure 5,3 g/l // Restzucker 2 g/l
