Beschreibung
Mit „Federspiel“ werden die Weine mit einem Alkoholgehalt von mindestens 11,5 vol% bis maximal 12,5 vol% bezeichnet. Der Name stammt von der Falkenjagd (zum Zurückhohlen des Beizvogels), eine in fr?heren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.
Beschreibung Jahrgang 2023: Weißer Weingartenpfirsich in der Nase mit intensiver Exotik,am Gaumen ausgeprägte Frucht mit trinkanimierender Säure,im Abgang Citrus, eine kleine Fruchtbombe
Geerntet am 17. Oktober 2023 // Alkohol 12,9 %vol // Säure 5,9 g/l // Restzucker 1,2 g/l
Beschreibung Jahrgang 2022: Im Geruch strahlende nach Weingartenpfirsich und Marille die sich am Gaumen intensiv fortsetzten. Rassig gut eingebundene Säure.
Geerntet am 3. Oktober 2022 // Alkohol 12,8 %vol // Säure 6,6 g/l // Restzucker 1,0 g/l
