Description
Smaragd steht für die qualitativ hochwertigsten Weine in der Wachau. Mit einem Alkoholgehalt von mindestens 12,5 vol% zählen sie auch zu den kräftigsten Weinen. Die namensgebenden Samragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergen besonders wohl.
Nach der Gärung dürfen unsere Smaragde noch bis in den Sommer auf der Vollhefe reifen eh sie in die Flasche gefüllt werden und ab September des Folgejahrs in den Verkauf kommen.
Beschreibung Jahrgang 2022: In der Nase sanfte Exotik nach Mango,Ananas und Marille. Am Gaumen ausbalancierte Säure, saftiges Mundgefühl,intensiver und trinkfreudiger Riesling.
Geerntet am 25. Oktober 2022 // Alkohol 13,3 %vol // Säure 5,8 g/l // Restzucker 1,3 g/l
Beschreibung Jahrgang 2021: Feingliedriger Duft, intensiver Geschmack nach Weingartenpfirsich, Honigmelone und leichte Exotik von Blutorange, trinkanimierende Säure
Geerntet am 25. Oktober 2021 // Alkohol 13,5 %vol // Säure 6,0 g/l // Restzucker 2,8 g/l
