Heurigentermine 2019
Unsere Heurigentermine für das nächste Jahr sind da.
14. Februar bis 5. März
13. Mai bis 2. Juni
29. Juli bis 18. August
14. November bis 1. Dezember
Junger 2018
Alle Jahre wieder ................ ist unser Junger Bergerner der erste Wein des frischen Jahrgangs.
Der Botschafter des Neuen Weinjahrgang ist ein Cuveé aus den Sorten Müller Thurgau und Grünen Veltliner.
Leicht, Frisch, Fruchtig und Spritzig so lässt sich der Junge einfach Beschreiben.
Ab 26. Oktober erhältlich.
Lese Update
Die Heurige Ernte ist so gut wie abgeschlossen. Nur ein paar Riesling Trauben dürfen noch den Herbst an den Rebstöcken geniessen.
Am 23. August haben wir heuer die ersten Trauben geerntet. So früh wie noch nie zuvor. Und bereits in der zweiten Septemberhälfte konnten wir die Hauptlese abschliessen. In einem normalen Jahr starten wir zu dieser Zeit mit der Ernte.
Trotz des heissen Sommers und der frühen Lese können wir schon jetzt von einem hervorragenden Jahrgang sprechen der es auf jeden Fall in die Geschichtsbücher schaffen wird.
Die ersten Weine haben die Gärung bereits abgeschlossen und den ersten 2018er wir bei uns ab 26. Oktober erhältlich sein.
10/2018
Heurigen
Ab 15. November bis 2. Dezember heißt es wieder "Ausg´steckt is" im Hause Aschauer.
Smaragd 2017
Bald ist es so weit. Unsere Smaragde der Jahrgangs 2017
kommen in die Flasche.
Grüner Veltliner Smaragd mit 13,5 Vol% und
Riesling Smaragd mit 14,5 Vol% sind mit Heurigen
beginn ab 16. Mai erh?ltlich.
4/2018
Weinlese 2017 abgeschlossen
Das ist sie, die letzte Traube des Jahrgangs 2017. Für die Wachau eher unüblich heuer in Rot gehalten für unseren Zweigelt Barrique.
Dank gilt allen unseren fleißigen Lesehelfer mit denen wir die Heurige Ernte am 12. Oktober bei perfektem Wetter abschließen konnten.
10/2017
Immer am laufenden.
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